RETEX Buffalo Grill - La crise la vache folle

📅 Retour sur l'affaire Buffalo Grill

• 17 décembre 2002 : 4 dirigeants de Buffalo Grill sont mis en examen dans le cadre d’une enquête suite au décès de deux victimes de la maladie de Crutzfeld Jakob.

• 19 décembre 2002 : première réaction de Buffalo Grill, via communiqué de presse.

• 27 décembre 2002 : manifestation des salariés à Paris, initiée par la CGT.

• Fin décembre 2002 : conception de la campagne publicitaire « L’épreuve rend plus fort ».

• 13 janvier 2003 : première conférence de presse de François Picart.

• …

• Mars 2016 : la justice referme quinze ans d'enquête sur un non-lieu.

Comment l’entreprise a-t-elle fait face à la crise ? Avait-elle perçu des signaux faibles ? Comment organiser une gestion de crise alors que 4 dirigeants sont mis en examen ? Quels enseignements tirer de cette gestion de crise ?

🎙️ Faten Ben Ahmed, Responsable Marketing et Communication de Buffalo Grill à l’époque de la crise de la vache folle, partage dans cet épisode son retour d’expérience sur ces années mouvementées.

Bonne écoute !

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👩‍💻 Je suis Clara Labbé, consultante indépendante en communication de crise.

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