Viande rouge, viande blanche et tripes : quelles différences ?

Qu’est-ce qui différencie une viande rouge d’une viande blanche ? C’est la question à laquelle nous allons simplement répondre dans cet article tiré du Guide Blooness et plus exactement du chapitre consacré aux meilleures viandes pour la santé et la longévité en diète keto, carnivore, paléo, méditerranéenne et anti-inflammatoire.

Dans cette grande partie du guide, nous allons essayer de lever le voile sur les différents morceaux de viande à privilégier pour mettre toutes les chances de notre côté sur le plan de la longévité en bonne santé, ainsi que sur le maintien d’un poids sain.

Retrouvez le sommaire complet de cette grande partie entièrement consacrée aux super-pouvoirs de la viande sur le site Blooness.com. Le premier sous-chapitre est donc celui-ci, à savoir la distinction entre viande blanche et viande rouge.

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