#53: Stéphanie Foglietta-Dreyfuss - L’alimentation des 1000 premiers jours de vie : un impact pour toujours

Pourquoi accorder tant d’importance à l’alimentation des bébés et des jeunes enfants ? Parce que ces 1000 premiers jours de vie influencent leur santé pour toute une existence. Et étant donné que je vais devenir père en juillet, le sujet me passionne encore plus !

Dans cet épisode, j’échange avec Stéphanie Foglietta-Dreyfuss, diététicienne spécialisée en nutrition prénatale et pédiatrique. On parle de l’impact de l’alimentation sur le développement des enfants, les erreurs fréquentes à éviter et comment adopter une approche sereine et bienveillante. Stéphanie partage aussi son parcours d’entrepreneure, la création de sa communauté sur Instagram et son aventure d’autrice avec son livre sur l’alimentation infantile.

Il n’y a pas beaucoup d’experts sur le sujet en Suisse romande donc c’était un plaisir de pouvoir échanger avec elle.

Sommaire de l'épisode:

(00:00) Intro

(00:42) Intro Bryan

(02:31) Début de l’épisode

(05:48) L’importance des 1000 premiers jours de vie

(08:11) Qui est Stéphanie?

(12:31) Présence sur Instagram

(22:26) Son livre

(40:31) Alimentation

(53:02) Les perturbateurs endocriniens

(01:02:31) Aliments à éviter chez le nourrisson

(01:08:31) Le sucre, la variété

(01:19:11) Mythe ou réalité ?

(01:26:11) Des sources qu’elle recommande

(01:28:46) Question d'un-e ancien-ne invité-e

(01:32:13) Le succès

(01:33:48) Fin

Pour nous voir en vidéo, rendez-vous sur YouTube, suis-moi sur Instagram pour plus de contenu, @bryanumana.swiss et pour les références citées dans l’épisode, voici le lien de notre page: https://bit.ly/stephanie-foglietta-dreyfuss-ep53

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Je te donne rendez-vous début avril pour un nouvel épisode. ✌️

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