Comment nourrir les villes autrement ? (2/2)

Invitée : Martine Vassal, présidente de la Métropole Aix-Marseille-Provence et présidente du conseil départemental des Bouches-du-Rhône 

On continue dans cet épisode d'explorer la question de l'alimentation et de l'agriculture dans nos villes, en se penchant sur l'exemple de la Métropole d'Aix Marseille-Provence et du département des Bouches-du-Rhône.

Quelques chiffres sur ce territoire : les Bouches-du-Rhône sont le 3e département bio de France en termes de surface agricole et le secteur agricole sur la Métropole d'Aix-Marseille-Provence, c'est 3 900 exploitations, 145 000 hectares de terres cultivées et 11 000 emplois. L'agriculture est ainsi une des forces du territoire.

Pourtant la Métropole fait un constat en 2019 : 90 % des productions sont vendues et consommées à l’extérieur du département, tandis que 90 % de la consommation est importée ! La métropole subit également une perte du foncier agricole à cause de la pression de l’urbanisation.  

En réaction, la Métropole s’est engagée en 2019 avec la mise en place d'un Projet alimentaire territorial, élaboré en partenariat avec le Pôle d’équilibre territorial et rural du Pays d’Arles et l’ensemble des acteurs publics et privés.  

Pour ce 2nd volet consacré à l’alimentation et à l’agriculture dans nos villes, notre invitée est Martine Vassal, présidente de la Métropole Aix-Marseille-Provence et présidente du conseil départemental des Bouches-du-Rhône, venue nous présenter la stratégie de transition
alimentaire de son territoire.

Si vous n'avez pas encore écouté le 1er volet, dans lequel Christian Couturier, directeur général de Solagro, nous parlait autonomie et souveraineté alimentaires et nous présentait les leviers à disposition des collectivités territoriales pour accélérer la transition alimentaire, c'est par ici .

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