Episode 2: L'agriculture - Travailler avec la terre

Avec Claire Asfeld ingénieure agronome et directrice de la ferme du Lilan et Pascal Boivin spécialiste des sols et professeur à la haute école spécialisée de Genève.

Savez-vous ce qu’est un arthropode?

Ou un cloporte?

Ce sont des petites bêtes qui font partie de la matière organique de nos sols. Sans eux, pas d’aération des sols, pas de minéraux, pas de fertilité. On l’oublie trop souvent, mais les sols constituent le fondement de l’agriculture. Sans sol fertile, il n’y a pas d’alimentation, pas de vie. Pourtant peu d’entre nous ont conscience du fait que la fertilité des sols se constitue au fil de millions d’années. Et qu’elle est donc une ressource non renouvelable.

Dans ce podcast je vous invite à explorer le lien entre l’agriculture et la terre avec Claire Asfeld et Pascal Boivin.

Claire Asfeld, rien de la prédestinait à devenir ingénieur agronome. Elle a grandi à Paris, au milieu des bâtiments historiques. Pourtant, après des études de biologies, elle est irrésistiblement attirée par l’agronomie, puis l’agriculture. Son rire solaire et contagieux, indique qu’elle a pleinement trouvé sa place à la ferme du Lilan, ce lieu d’expérimentation et d’innovation en agroécologie qu'elle nous fait visiter.

Pascal Boivin, quant à lui nous explique comment reconnaître un sol sain, quel est l’état général des sols en Suisse et les défis posés par notre modèle agricole actuel.

Et comme toujours nous terminerons par un voyage dans l’avenir : et si nous prenions soin de nos sols, comme d’une matière précieuse et vivante, à quoi ça ressemblerait en 2040 ? Claire Asfled nous parle d'un avenir sous la canopée des arbres, dans lequel nous aurons inscrit la valeur du vivant dans .... la comptabilité.

Interview: Chantal Peyer
Réalisation: Sébastien Sommer

Références 

-       La ferme du Lilan

-       Le projet pilote resulterre lancé dans le canton de Genève

-       Arte, Roots, de la terre mère au sol vivant, documentaire de Pierre Girard, 2022.

Pour aller plus loin
Vous voulez en savoir plus sur ce thème? Voici les recommandations de Nora et Corinne, libraires à Payot Genève:
- L'agroécologie peut nous sauver : entretiens Marc Dufumier & Olivier Le Naire Dufumier, Actes sud.
- Permaculture : guérir la Terre, nourrir les hommes : la ferme du Bec Hellouin Perrine et Charles Hervé-Gruyer, Actes sud.
- Transformer sa vision du monde grâce à la permaculture : éthique, design et initiatives Jessie et Andrew Darlington, Jouvence nature.

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