Catherine Blier
Maman et entrepreneure audacieuse
La distillerie Vent du Nord c’est elle. C’est elle, cette Saguenéenne débarquée sur la Côte-Nord prête à commencer une carrière de policière.
Vous aurez compris que ce n’est pas tout à fait ce qui s’est produit.
Avec sa détermination et une touche de naïveté, elle s’est lancée dans la fabrication d’un gin. Un gin, qui représentera minutieusement sa région d’adoption, un gin Norkotié.
Son partenaire, ami et chimiste a su l’aider à rendre les produits à la hauteur de la qualité qui se retrouve dans votre verre aujourd’hui.
Quatre ans plus tard, Catherine a créé 10 produits de la distillerie Vent du Nord et est devenue propriétaire de Petite fleur située sur place Lasalle.
Elle est venue me raconter en toute authenticité, son parcours. Accompagnée de sa belle bedaine de troisième trimestre, elle m’inspire l’équilibre entre sa vie de famille et sa carrière.
Vous tomberez, vous aussi, sur son charme.
Bonne écoute et santé!
Anne-So
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