Agriculture : la réutilisation des eaux usées en solution ?

Dans ce nouvel épisode du Son des Territoires, Victor Delage, fondateur et directeur général de l’Institut Terram, reçoit Esther Crauser-Delbourg, économiste de l’eau, et Jean-Paul Bordes, agronome, coauteurs de l’étude « Réutilisation des eaux usées traitées en agriculture : un projet territorial de résilience hydrique ». 

Ensemble, ils interrogent de manière concrète la capacité des territoires à faire face aux tensions croissantes sur la ressource en eau. Comment sécuriser l’accès à l’eau sans accentuer la pression sur les milieux naturels ? Entre dérèglement climatique, variabilité accrue des précipitations et besoins agricoles persistants, la question s’impose désormais partout en France. Dans ce contexte, la réutilisation des eaux usées traitées – ou REUT – apparaît comme une piste de plus en plus crédible. Ils proposent une lecture claire et nuancée des potentialités de la REUT, en France comme à l’international. Loin d’être une simple solution technique, cette approche conduit à repenser l’eau comme une ressource locale, maîtrisée et intégrée dans des projets collectifs. Elle ouvre des perspectives concrètes pour sécuriser certaines productions agricoles, réduire la pression sur les ressources naturelles et renforcer la résilience des territoires les plus exposés. Car derrière cette démarche se trouvent des conditions de réussite bien identifiées : gouvernance locale, modèle économique, qualité de l’eau et acceptabilité sociale. Autant de leviers qui doivent être pensés conjointement pour faire de la REUT un véritable outil d’adaptation. 

Esther Crauser-Delbourg est économiste de l’eau, docteure en économie de l’École polytechnique et dirigeante de Water Wiser, un cabinet de référence spécialisé dans l’analyse des risques opérationnels et stratégiques liés à l’eau pour les entreprises. Elle accompagne de nombreuses coopératives agricoles dans l’évaluation et la sécurisation de leurs besoins en eau, et enseigne l’économie de l’eau à HEC et à l’ESSEC. 

Jean-Paul Bordes est agronome. Il a été directeur général d’Acta-Les instituts techniques agricoles de 2018 à 2024, après avoir dirigé la recherche et le développement d’Arvalis entre 2012 et 2018. Il est l’auteur de « L’agriculture pourra-t-elle s’adapter au changement climatique ? » (Acta Éditions, 2025). 

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.