Chronique 👨🍳: les pommes au four pimpées par Joël Geismar
🎙️ Aujourd’hui on retrouve Joël Geismar sur le marché de Boitsfort à Bruxelles pour une excellente recette de pommes au four version sucrée (au syrup d'hibiscus) et salée (avec différents fromages et épices).
Et petit bonus, Albert, un maraîcher, nous donne quelques suggestions de pommes qui se marient parfaitement avec notre recette du jour.
Bonne écoute, et bonne dégustation!
🍎Ingrédients
Compter deux pommes par personne
Recette sirop d'hibiscus: un fond d'eau, des fleurs d'hibiscus, sucre de canne, poivre, noix de muscade, clou de girofle, anis étoilé, tranches d'orange.
Cuisson des pommes: 160-180 degrés, 40 minutes
Montage mixage du podcast: Pamela Morinière
☎️Laissez un message sur la boite vocale!
👉Suivez le podcast sur Instagram et Linkedin
📩Email: quelquechoseavousdirepodcast@gmail.com
POUR SOUTENIR LE PODCAST METTEZ-LUI 5 ETOILES SUR VOTRE PLATEFORME DE PODCAST PREFEREE, ABONNEZ-VOUS, COMMENTEZ LE PODCAST. MERCI 🙏🙏!
Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
Powered by Ausha 🚀