#123 Glenglassaugh - A la découverte des single malt côtiers, avec Florian Gantheil

Dans cet épisode, Louis-Marie reçoit Florian Gantheil, ambassadeur des distilleries Benriach, Glendronach et Glengassaugh, pour découvrir une distillerie écossaise aussi confidentielle que fascinante.

Nichée au bord de la mer du Nord, Glengassaugh possède une histoire mouvementée : fondée en 1875, fermée pendant plus de 80 ans, puis rouverte en 2008. Aujourd'hui, cette petite distillerie forge des whiskies uniques, véritablement sculptés par les éléments – le vent salé, les embruns marins et une nature préservée.

Au programme :

• L'histoire chaotique et la renaissance de la distillerie

• Le terroir côtier exceptionnel et son influence sur les arômes

• Le rôle du Dr Rachel Barrie, Master Blender emblématique

• Les secrets de fabrication et le profil "côtier" unique

• Le whisky 50 ans exclusif pour la France

Un voyage au bout du monde écossais pour comprendre l'âme d'un single malt forgé par la mer.

Pour en savoir plus sur Glenglassaugh

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