[EXTRAIT 3 - Camille Labro ] L’éducation à l’alimentation va t-elle être intégrée dans les programmes scolaires ?
ATELIER (Voici le lien pour en savoir plus sur l'atelier culinaire autour de la lacofermentation qui aura lieu le 3 octobre à Lyon.)
Vous vous en souvenez peut-être, il y a quelques mois une proposition de loi a été votée au parlement pour expérimenter l'enseignement de l'alimentation à l'école dans plusieurs régions.
Mais qu'en est-il vraiment ? Où en est cette loi aujourd'hui ? Et verra-t-on bientôt l'alimentation au programme dans les écoles.
On en discute avec Camille Labro, la fondatrice de l'Ecole Comestible.
Pour cette rentrée, je vous propose un épisode pour faire le plein de conseils pour éveiller le palais des enfants ! Mon invitée : Camille Labro a fondé il y a 7 ans l’école comestible, une association qui propose des des ateliers d’éducation alimentaire dans les salles de classes et les cours de récré ! Depuis 50 000 élèves on été sensibilisés dans plus de 450 écoles partout en France.
🎧Production, réalisation, montage : Julie Van Ossel
🎵Habillage sonore et mixage : Alice Krief
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Dans ce podcast, je vous emmène à la rencontre de celles et ceux qui façonnent l’alimentation de demain.
Chefs, productrices, artisans, entrepreneuses, mes invités bousculent les codes pour réinventer notre façon de manger.
À travers leurs histoires, ils nous dévoilent les coulisses de nos assiettes, leur impact sur notre société, notre santé et notre planète… et nous partagent ici leurs ingrédients du changement 🎧
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