[REDIFF DU MERCREDI] : Yves HECKER de LES BURGERS DE PAPA

𝐋𝐞 𝐛𝐮𝐬𝐢𝐧𝐞𝐬𝐬, 𝐜'𝐞𝐬𝐭 𝐜𝐨𝐦𝐦𝐞 𝐮𝐧 𝐮𝐥𝐭𝐫𝐚-𝐭𝐫𝐚𝐢𝐥... C'est une question de résistance mentale.

Demandez à Yves Hecker, fondateur des Burgers de Papa. En 2013, il quitte tout pour ouvrir son resto :

→ Aucun diplôme en cuisine.

→ Zéro expérience dans la restauration.

→ Juste une intuition et du courage.

Sa recette pour réussir ?

→ Miser sur des produits premium.

→ Écouter ses clients avant tout.

→ Oser se remettre en question constamment.

Résultat : Une enseigne avec plus de 30 restos en France. Mais derrière chaque succès, il y a des épreuves : « En dix ans, j’ai tout connu. Succès, échecs, fermetures. »

Pour Yves, entreprendre, c’est comme courir un ultra-trail : On chute, on doute, mais on avance toujours. Son moteur ? La passion, la résilience, et un mental d'acier.

Et vous, êtes-vous prêt à courir votre propre ultra-trail entrepreneurial ? 🤔

Site web : https://lesburgersdepapa.fr/

Linkedin : https://www.linkedin.com/in/yves-hecker-446024a9/

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