Le climat change - À Plouguerneau, les huîtres Legris veillent sur la baie

Pour ce neuvième épisode de Chaleur sensible, nous sommes à Plouguerneau dans le Finistère au bord de l’eau. Adrien est éleveur d’huitres dans une exploitation qui depuis 40 ans se développe avec les évolutions du milieu naturel et du savoir-faire.

Il explique les liens intimes entre changement climatique, biologie marine, évolutions des conditions de vie des huîtres.  Sur cette exploitation on a su apprendre, s’adapter et ouvrir la voie vers les facteurs de résilience nécessaires pour demain en lien avec les écosystèmes.

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