1400e émission - Alexis Gaudin et Aurélia Souchal-Caumont

DIMANCHE 07 SEPTEMBRE 2025

Alexis Gaudin - Domaine de Roquenégade (Languedoc)

Perché sur la montagne d’Alaric, le Domaine Roquenégade cultive un terroir argilo-calcaire unique en agriculture biologique. Alexis Gaudin et Émilie Gal, ingénieurs passionnés, y produisent des vins élégants et frais, reflet d’une viticulture durable et respectueuse de la nature.

Aurélia Souchal-Caumont - Domaine du Salut (Bordeaux)

Situé sur le plateau de Cérons, le Domaine du Salut allie tradition familiale et viticulture biologique engagée. Aurélia et Frédéric Souchal-Caumont élaborent des vins frais et fruités en Graves et Cérons, en privilégiant une approche zéro déchet et minimaliste. Leur travail respectueux révèle la pureté du terroir calcaire et authentique.

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