Les Boussoles #S1E3 A la découverte du modèle mouansois avec Pierre Aschieri
Bonjour à tous,Aujourd’hui, je vous emmène à Mouans Sartoux, dans les Alpes Maritimes, à la rencontre de Pierre Aschieri, le maire de la commune, qui va nous parler de la genèse du modèle Mouansois, des réalisations concrètes qui y ont vu le jour et des projets d’avenir qui y germent.Mouans-Sartoux, fait figure d’exception dans le paysage français, car elle fournit depuis 2012 des repas 100% bio et locaux à ses 3 écoles et à ses 3 crèches dont près de 90% des légumes sont issus de sa régie agricole municipale.Je me suis demandée comment cette commune de la Côte d’Azur, où la tension immobilière est très forte, est parvenue à cet objectif ambitieux d’autonomie alimentaire ?Mouans-Sartoux est devenue un haut lieu de la transition écologique, un point de rdv incontournable pour les acteurs de la transition avec ses engagements, ses réalisations concrètes et son festival du Livre qui rayonne à l’international.J’ai voulu découvrir l’esprit de ce lieu, les motivations qui sous tendent ces réalisations exemplaires pour les partager avec vous. Au cours de cette riche conversation, nous avons parlé d’autonomie alimentaire, de cantine bio, de la nécessaire transversalité de l‘écologie, de l’importance de la préservation des espaces naturels, du lien entre santé et alimentation, de famille zéro déchet, d’économie circulaire, de solidarité en temps de crise, et de l’importance de l’humilité face à la complexité de la Nature. Je vous souhaite une bonne écoute ! 😀Liens Internet en lien avec l’épisode:
Maison d’Éducation à l’Alimentation Durable (MEAD) : http://mead-mouans-sartoux.fr
Les Colibris : https://www.colibris-lemouvement.org
Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
Powered by Ausha 🚀