#119 Disent-elles - La distillerie championne de la revalorisation, avec Luce Lépissier

Faire des spiritueux autrement.

Créer un véritable réseau d’artisans locaux pour revaloriser des matières premières “déchets”.

From Québec to Charente-Maritime, découvrez une aventure spiritueuse pas comme les autres, avec Luce Lépissier.

Co-fondatrice de Disent-elles, elle nous raconte comment on peut commencer dans la chimie pharmaceutique, pour se retrouver ensuite alchimiste du goût engagée.

Et ça se passe dans le nouvel épisode d’Eau-de-Vie.

Pour découvrir une personnalité et un projet pas comme les autres, écoutez ce nouvel épisode.

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Dans cet épisode, Constance s'entretient avec Luce Lépissier, cofondatrice de la distillerie Disent-elles, qui se spécialise dans la revalorisation de matières premières locales pour créer des spiritueux.

Luce partage son parcours, son engagement envers l'écologie, et l'importance de travailler avec des artisans locaux.

Elle explique également la création de leurs produits, notamment la Mistelle, et comment ils innovent dans un secteur en pleine évolution.

L'épisode met en lumière l'importance de la communauté et de l'engagement dans l'industrie des spiritueux.

Pour en savoir plus sur Disent-elles

🫶 c'est par ici

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