Une matinée dans Les Petites Cantines de Paris

Nous avons assisté à la préparation d'un déjeuner des Petites Cantines, dans le 13ème arrondissement parisien. L'expérience commence dès 9h30. Une dizaine de convives se sont réunis pour préparer le repas du midi. Après une présentation des lieux et de son fonctionnement, par Anaïs Darenes, co-responsable de cette cantine, il est temps de passer en cuisine.

Pendant plus de deux heures, les bénévoles concoctent les différents plats du menu. L'occasion pour eux d'apprendre à ce connaître et de tisser des liens, tout en étant actifs. Ce n'est qu'à 12h30, lorsque les autres clients arrivent, qu'ils quittent les cuisines ouvertes sur la salle de restaurant, pour mettre les pieds sous la table. Et le repas convivial peut alors démarrer.

Un épisode réalisé par Perrine Bontemps.

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