[REPLAY] #1 Gérald COULON: les pâtes au cœur d'un projet sur tous les fronts !

Pour cet échange inédit, je suis parti à la rencontre de Gérald COULON, créateur et gérant de "La Pasteria" à Elbeuf, spécialiste des pâtes artisanales (mais pas que)...

Chef d'entreprise et sportif aguerrie, c'est pour lui l'occasion de prendre du recul sur son parcours et d'évoquer certains sujets:

- comment on passe d'une vie de salarié à celle de porteur de projet puis de créateur d'entreprise,

- les outils et accompagnements présents à ce moment-là,

- le début de l'activité et la mise en place progressive du projet,

- son lien avec le sport depuis tout jeune et l'appropriation progressive du trail en tant que pratiquant,

- mais aussi ses participations à des évènements sportifs régionaux comme partenaire professionnel,

- les grandes étapes de ses deux vies puis ses projets entrepreneuriats et sportifs...

Durant cet échange, nous avons évoqué la ville d'Elbeuf, la Chambre de Métiers et de l'Artisanat, le trail de la Barjo (Manche), la team La Pasteria, le trail en relais UT3P (Seine Maritime)...

Un récit tout en naturel et en transparence sur les doutes et les réussites de ce parcours singulier concernant un acteur, de sa vie et de son territoire.

Retrouvez Gérald sur ses réseaux: (2) Facebook et Instagram 😀

Je suis Édouard DELAUNAY et je publie un nouvel épisode toutes les deux semaines. Et parfois plus... 😉

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