37. Comment rendre le véganisme accessible et GOURMAND ? Explorer Paris en 100% vegan avec Franck (Vegan Tourist Map)

Aujourd’hui, direction Paris pour rencontrer Franck, un acteur incontournable de la scène végane parisienne 🌱

Créateur de la Vegan Tourist Map, il connaît mieux que personne les meilleures adresses véganes de la capitale.

Mais son engagement ne s’arrête pas là ! Franck est aussi à l’origine de :

- Jeux de piste immersifs

- Food tours gourmands

- Événements autour du véganisme

Dans cet épisode, il nous raconte :

🍽 Son parcours vers le véganisme et les défis rencontrés
📍 La création de la Vegan Tourist Map : comment et pourquoi il a lancé ce projet
🕵️‍♂️ L’univers de ses jeux de piste gourmands
🚶‍♂️ Ce qui rend ses food tours si uniques
🌱 Son regard sur l’évolution du véganisme à Paris
💡 Ses prochains projets et ambitions pour les années à venir

Un épisode qui mêle passion, gourmandise et engagement.

Bonne écoute ! 🎧

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🗺️ Merci à Franck pour cet échange !

Son Instagram

Ses projets

📚 Ressources de l'épisode :

Insolente Veggie : https://www.instagram.com/insolenteveggie/

Patate et Cornichon : https://patateetcornichon.com/

France Végétalienne : https://francevegetalienne.fr/

Restaurant L'embuscade à Paris : https://www.instagram.com/lembuscadepigalle/

Mori Café à Paris : https://www.instagram.com/moricafeparis/

Épisode tourné en novembre 2024.

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🎶 Musique par  Wesley Joachim

📸 Crédit photo de la couverture : Fair Shot

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Si tu aimes les podcasts : « Comme un poisson dans l'eau », « Super Green Me », « Ondine » de Blutopia, « Le dos de la cuillère », « La révolution dans l'assiette », « Poule Sentimentale », « Être écolo, c'est nul ? » de Vicplusgreen, « Y'a plus de saisons » de Swann Périssé ou encore « Végétalise-toi ! », alors tu vas aimer « Le Club VG » !

J'ai déjà eu le plaisir de recevoir les témoignages de : Fanny aka amour_vegetal, Marie Sweet And Sour, Le Jeune Engagé aka Johan Reboul, Clémence aka thefrenchvegan, Louis Marty CEO de Merci Handy, Aurélien Soulimant, Lucie Nayak du Refuge Groingroin, Johanne de l'association L214 et bien d'autres.

Dans Le Club VG, on parle de : alimentation végétale, végétarisme, végétarien, végétalisme, végétalien, végétalienne, véganisme, végane, vegan, comment devenir vegan, devenir vegan, pourquoi devenir vegan, nutrition, santé, éthique, environnement, réchauffement climatique, planète, solution, souffrance animale, bien-être animal, cause animale, engagement, transition, cuisine, motivation, interview, témoignage, découverte, inspiration, idée, recette, protéines végétales, carences, légumineuses, fruits, légumes, graines, sport, athlètes, performance...

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