#23 : Camille Fouchier, Ataula traiteur _ Cuisine végétale et saveurs Méditerranéennes.

Dans cet épisode, on plonge dans l'univers de Camille, traiteur passionnée et créative, qui a fait le choix audacieux de réorienter sa vie professionnelle après des études à Sciences Po.

Issue d'une famille de gastronomes où l'amour pour la bonne cuisine et les produits de qualité est une tradition, Camille a toujours été bercée par une passion pour la découverte culinaire.

Elle nous partage son parcours de reconversion, ses motivations et ses inspirations, en particulier la cuisine végétale inspirée par la méditerranée. Ses créations célèbrent les produits de saison, le local et la simplicité des bons ingrédients.

Cet épisode est un vrai voyage dans son univers et sa passion pour une cuisine à la fois créative et respectueuse de la nature.

Elle nous montre qu'on peut réinventer son parcours et mettre du cœur dans chaque plat avec des produits simples et authentiques.

Laissez-vous inspirer par son histoire et redécouvrez le plaisir de cuisiner autrement, en mettant du sens et de la saveur dans chaque assiette !

Ressources :

• Compte Instagram de Camille : @camille_fouchier

• Compte Instagram de Ataula : @ataula_traiteur

• Caroline Augier : @caroline_augier_ceramique

• Maison Nosh, Aix en Provence : @maison_nosh

• Limonaderie de Provence : @lalimonaderiedeprovence

• Bistot Japon, Aix en Provence : @bistro.japon.aix

• Mana, Aix en Provence : @mana.aix

• Food Truck : @discoandtacos

• Photographe Marine Mancic : @marinemancic.photo

• Matilda Green, cheffe privée : @matilda_s_greens

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