S5 E2 - Corentin Crutzen - Chef et fondateur d’Oxalis

Dans cet épisode, je reçois Corentin Crutzen, chef et fondateur d’Oxalis, la première école de cuisine végétale de Belgique.

Il nous parle de son parcours, de la créations d’Oxalis et de transmission.

Bonne écoute! 🍑

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