Italie - La fois où j'ai appris que les carbos n'étaient pas des carbos - Cuisine Italie histoire et interculturel

🇮🇹 Dans cet épisode de "Surprises Interculturelles", je vous emmène en Italie pour une exploration gastronomique surprenante !

Une anecdote qui mêle cuisine Italie Histoire et interculturel.

Saviez-vous que les carbonara et les bolognaises que nous connaissons ne sont pas vraiment des plats traditionnels italiens ? Découvrez les secrets de la véritable cuisine italienne et comment un marathon à Rome m'a conduite à une révélation culinaire. 🍝

Je partage également mes réflexions sur l'authenticité des plats étrangers que nous consommons et l'importance de remettre en question nos idées préconçues.

Voici la (longue) liste de liens que je vous ai promis dans cet épisode:

👉 L'épisode #11 de Surprises Interculturelles sur l'Italie (qui parlait déjà de cuisine!) : https://smartlink.ausha.co/surprises-interculturelles/italie-ados-cuisine

👉 Le livre "On va déguster l'Italie" de François-Régis Gaudry & friends : https://www.marabout.com/livre/va-deguster-litalie-9782501151801/

👉 Le lien vers la page Instagram d'Agoradventure : https://www.instagram.com/agoradventure/

👉 Le restaurant Luciano à Rome : https://lucianocucinaitaliana.com/en/home-eng/

Que vous soyez expatrié ou expatriée, voyageur ou voyageuse ou juste curieux de cultures et de la diversité, ce podcast est pour vous!

Bonne écoute!

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Surprises interculturelles est LE podcast qui vous fait voyager et mieux comprendre les cultures du monde.

🎤 Je suis Charlotte Courtois, conférencière en diversité culturelle et fondatrice de l'ONG Konstelacio qui sensibilise les enfants tout autour du monde au dialogue entre les cultures.

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