La gastronomie avec Ludovic Gambini et Jean-Philippe Gazan
Léa et Eva ont le plaisir de recevoir deux personnalités inspirantes réunis par une même passion : celle du goût.
Jean-Philippe Gazan, figure de la gastronomie niçoise et chef de La Cave de la Tour, perpétue les traditions culinaires locales tout en leur offrant une nouvelle vitalité.
Avec lui, Ludovic Gambini, chef pâtissier globe-trotter et expert du cacao, fondateur de E&PERT, œuvre pour un chocolat plus juste, plus durable, plus humain.
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