Lumière sur... les origamis de protéines

Et si on pouvait construire de la matière... Comme on plie une feuille de papier ?

A l'échelle de l'infiniment petit, des chercheurs tentent aujourd'hui de crée des structures complexes à partir de protéines, capables de s'assembler toutes seules pour former des architectures organisées, un peu comme un origami mais... Moléculaire !

Ces travaux ouvrent des perspectives fascinantes : organiser des nanoparticules, créer de nouveaux matériaux, voire imaginer des applications en médecine.

Pour en parler, nous recevons dans notre podcast Lumière Sur..., Erik Dujardin, Directeur de recherche CNRS à l'ICB à Dijon.

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