Un Foin c'est tout | S2E10 – Souveraineté alimentaire : comment réduire notre dépendance aux importations ? 🌱 (avec Alice Berchoux)
Dans ce nouvel épisode d’Un Foin c’est tout, on parle de souveraineté alimentaire. Et surtout d’un sujet très concret pour les éleveurs : notre dépendance aux protéines végétales importées.
Aujourd’hui, en France, près de la moitié des protéines végétales destinées à l’alimentation animale vient de l’étranger. Alors, comment réduire cette dépendance ? Peut-on produire davantage chez nous ? Et quelles solutions existent pour aider les éleveurs à gagner en autonomie sans compliquer leur quotidien ?
Pour en parler, nous recevons Alice Berchoux, cheffe de projet à l’Institut de l’Élevage. Avec elle, on revient sur les enjeux, les solutions déjà disponibles et les pistes concrètes pour rendre les élevages français plus autonomes. 🎙️🌱🐄
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