👨🌾Heureux de vous retrouver pour ce nouvel épisode à la rencontre de LA SOCIÉTÉ D'AGRICULTURE URBAINE GÉNÉREUSE ET ENGAGÉE dit la SAUGE.
On ne peut parler de transition écologique sans aborder les nouvelles façons de produire qui fleurissent en ville. C'est à Nantes que je vous emmène en compagnie d'Antoine DEVINS, cofondateur de la Sauge.
Pour Antoine et Sven (l'autre cofondateur), tout a commencé en périphérie de Paris sur un petit lopin de terre... Aujourd'hui, la SAUGE c'est 4 fermes urbaines, 10 000 adhérents et plus de 20 salariés.
La Sauge a su englober tous les enjeux de l’agriculture urbaine c'est ce dont nous parlons tout au long de l'épisode :
- produire sur place une nourriture de qualité selon les principes agroécologiques,
- reconnecter les gens à la terre, à leur alimentation et aux saisons,
- apporter des réponses devant l’enjeu de la résilience alimentaire sur des territoires urbains souvent éloignés des lieux de productions,
- créer des emplois,
- …
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Bonne écoute !
CHRONOLOGIE :
- 00:03:14 - Antoine, un agriculteur urbain aux racines rurales
- 00:11:33 - L'agriculture urbaine et ses enjeux
- 00:23:25 - Les territoires maintenant volontaires
- 00:25:45 - La SAUGE : ses objectifs, ses enjeux, son histoire, son statut...
- 00:46:25 - L'AGRONAUTE, une ferme urbaine productive, festive,participative et solidaire
- 00:53:10 - Le rôle des territoires dans l'agriculture urbaine
- 01:01:16 - La SAUGE, une aventure entrepreneuriale de 7 années
- 01:20:02 - Les conseils d'Antoine pour se lancer
- 01:21:28 - Les fiertés d'Antoine
- 01:23:40 - Le geste favori d'Antoine
- 01:25:30 - La plante comestible d'Antoine
- 01:26:10 - L'audace selon Antoine : être naïf et passionné
- 01:27:10 - Le conseil lecture d'Antoine
- 01:28:28 - Conclusion
RESSOURCES :
- Site internet de la SAUGE : https://www.lasauge.fr/
- Site internet de l'Agronaute : https://www.lagronaute.fr/
- Le conseil lecture d'Antoine : https://www.dargaud.com/bd/le-monde-sans-fin-miracle-energetique-et-derive-climatique-bda5378080
ME CONTACTER :
- Par Linkedin : https://www.linkedin.com/in/paevrard
- Par Twitter : https://twitter.com/PA_EVRARD
La musique du générique vous plaît ? C'est à l'artiste La Grande Table que je la dois ! Contactez-le sur : http://grandetableproductions.com/#CONTACTUS
Pierre-Alexandre
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