035. En Gaspésie avec Ricardo

BIENVENUE EN GASPÉSIE AVEC JOANIE! 🌻

Si tu ne me connais pas, je m’appelle Joanie Robichaud, mais, on me connaît aussi sous le nom de Joanie.Gaspésie. Je dis souvent que je suis obsédée par la Gaspésie… et ce n’est pas faux! 😉

Chef cuisinier et entrepreneur, Ricardo est surtout un animateur chouchou au Québec. Il est reconnu pour avoir rendu la cuisine accessible, à travers ses recettes, ses livres et ses émissions.

Passionné par le patrimoine bâti, il a déjà restauré, avec sa conjointe, une dizaine de maisons patrimoniales. Il est d'ailleurs devenu, il y a quelques années, propriétaire de la Maison Biard de Percé. Un bijou historique.

En plus de tout ça, Ricardo est aussi gaspésien. Quel privilège d'avoir pu échanger avec lui à propos de la région. Bonne écoute !

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[CRÉDITS]

- Mix & conception sonore de l'introduction et de la conclusion par Emily Laliberté, conceptrice audio

- Trame sonore originale par MLou

- Photo de l'invité·e : Ricardo Médias

www.joaniegaspesie.com

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