#12 - Faire de la bière avec du soleil : l'exemple unique de la microbrasserie Hélie

Qui dit beaux jours dit, pour bon nombre d’entre nous, apéro et bière fraîche. 

Cet épisode est dans le thème : apprête toi à vivre une immersion dans le monde du brassage de la bière… de demain. Une bière gorgée de soleil, comme dirait Romain, son créateur. Romain a lancé la toute première microbrasserie solaire de France : une brasserie dans laquelle on utilise l’énergie du soleil pour produire cette boisson consommée par plus de 80% des français !

Dans cet épisode, Romain nous montre les coulisses de ce monde méconnu qu’est le brassage de la bière. Il nous explique aussi ce qui l’a poussé à développer ce concept jamais vu ailleurs, et la manière dont il gère et construit cette toute nouvelle activité. 

On espère que cette écoute te permettra d’élargir le champ des possibles et de penser en dehors des clous.

Bonne écoute!

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Pour découvrir les coulisses du podcast : https://www.instagram.com/lecopee_podcast/

Le partage de Romain : Le monde sans fin, Christophe Blain et Jean-Marc Jancovici

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L’identité musicale de ce podcast a été composée par Béranger Quintana. La post-production revient à Thao Hannier.

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