L’écologie dans l’assiette! Réduire sa conso de viande et bonus recettes toutes douces

Hello à tous.tes! On espère que vous passez une bonne fin de mois de novembre et que vous prenez le temps de prendre soin de vous. Aujourd’hui, et pour un petit cadeau du dimanche, @nina et @lena nous proposent un nouvel épisode sur l’alimentation raisonnée : l’écologie dans l’assiette! Elles nous partagent leur expérience et nous donnent des clés pour que l’on puisse tous.tes réduire notre consommation de viande. En bonus, les deux végétariennes nous proposent des petites recettes de chef, des comptes insta pour des recettes trop bonnes, et des ressources utiles pour s’informer sur le sujet. Bonne écoute 💚

Recettes :

• Les pois-chiches fantastiques de Lena

• Lentilles corail spécial seychelles de Nina

• Porridge automonale de Nina

Ressources et livres mentionnés :

• Jonathan Safran Foer. Eating Animals. London, Uk, Penguin Books, 2018

• Hugo Clément. Comment j’ai arrêté de manger les animaux, Seuil, 2019

• Hugo Clément. Les lapins ne mangent pas de carottes., Fayard, 2022

Documentaires :

• You are what you eatI, Netflix, 2024

Comptes Insta pour des recettes végé/vegan :

• @Fitgreenmind

• @Sovegan

• @eatwithbonnie ….

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