69 - RÉUSSIR SA DISTRIBUTION BOISSON : LES CONSEILS D'UN GROSSISTE EXPERT (GROUPE MILLIET)

La distribution est souvent le point de friction majeur pour les fondateurs·trices de marques de boissons. Entre marges élevées, logistique complexe et accès au CHR (Cafés-Hôtels-Restaurants), le rôle du distributeur est plus que jamais remis en question en 2026. Est-ce un passage obligé pour scaler sa marque ou un frein à l'indépendance des petits producteurs ?

Dans cet épisode de SUPERPOTION™, nous levons le voile sur les coulisses de la distribution de boissons en France. Dans cet épisode, vous apprendrez :

• Pourquoi le rôle du distributeur dépasse largement la simple livraison de palettes.

• Comment structurer sa chaîne de valeur pour intégrer la marge du distributeur sans sacrifier sa rentabilité.

• Les critères réels utilisés par les grossistes pour sélectionner une nouvelle marque.

• Pourquoi l'exécution sur le terrain est plus importante que le storytelling marketing.

• Comment gérer la tension de trésorerie dans la filière boisson actuelle.

Je reçois David Zylberbogen, président du groupe Milliet, acteur historique de la distribution en Île-de-France. Représentant la troisième génération, il nous partage sa vision sans filtre sur les relations entre producteurs et distributeurs, l'importance de l'investissement dans le matériel de tirage pression et les défis financiers auxquels fait face la filière CHR aujourd'hui.

🧵 Ressources :

- Site Internet : https://www.milliet.fr/

- Linkedin de David : https://www.linkedin.com/in/david-zylberbogen-0363b015/

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🐍 Studio Blackthorns :

→ Soumettre une nouvelle mission : https://blackthornsdesign.com/contact/

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📝 SUPERPOTION™ est une émission concoctée, produite et réalisée par Ludovic Mornand, fondateur de Studio Blackthorns.

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