#128 : Comment va votre foie avec Amandine de Paepe

Et vous, comment se porte votre foie ? Je ne parle pas ici de votre capacité à faire confiance ou à croire en quelque chose quoique, il y aurait sans doute beaucoup à dire sur le sujet. Non, je parle de votre organe, celui qui facilite la digestion, fabrique quantité de protéines et auquel on ne pense souvent que lorsqu’on en a un peu trop demandé à son corps. Je vous pose la question parce que j’ai rencontré Amandine de Paepe, autrice belge du best-seller Il était un foie. Et son ouvrage est passionnant. Tellement passionnant que j’ai voulu échanger avec elle pour Parlons B. Nutritionniste scientifique de formation, Amandine s’est intéressée au foie pour des raisons très personnelles : un parcours de PMA marqué par six fausses couches, qu’elle raconte dès les premières pages de son livre. Elle y explique comment la découverte d’un foie surchargé entraînant une résistance à l’insuline a eu un impact direct sur sa fertilité. Cette prise de conscience l’a conduite à créer Insentials, une marque de compléments alimentaires fondée sur une technologie innovante. Ensemble, nous avons parlé de son parcours, de son système unique de deux capsules en une conçu pour une libération lente et une meilleure absorption des actifs et, bien sûr, du foie. Bonne écoute !

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Interview, prise de son et montage réalisés par Nolyne Cerda.

Le jingle est une création originale de Julien R.

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