Manger pour se consoler : la clé ayurvédique pour rééduquer son goût

Vous êtes-vous déjà réconforté avec de la nourriture après une mauvaise nouvelle ? Le soulagement qu'elle procure ne dure que le temps où elle est en bouche, le temps du rasa, la saveur. Après, il ne reste que ce que cet aliment fait à votre corps.

Dans cet épisode, Rita explique pourquoi on se tourne vers des aliments qu'on sait mauvais pour nous dès que la souffrance devient trop forte, et comment la privation du mental finit toujours par craquer. Elle rappelle qu'en Ayurveda, ce qu'on mange constitue directement nos tissus : la santé du corps, et la santé mentale, en dépendent.

Elle décortique aussi la manipulation qui nous entoure : le brocoli n'a jamais eu besoin de publicité, contrairement aux produits industriels. On sait déjà ce qui est bon ou non pour nous.

La clé qu'elle propose est concrète : apaiser Vata par la chaleur et l'onctuosité (boisson chaude, quelques noix de cajou mâchées lentement) plutôt que par le sucre, puis engager une véritable rééducation du goût, en apprenant progressivement à aimer ce qui fait du bien au corps, tout comme on a appris à aimer ce qui ne lui fait pas de bien.

Un épisode intime, ponctué d'un souvenir personnel avec sa mère, pour sortir du cercle vicieux réconfort-culpabilité sans brutalité.

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