#19 - Faux Miel, vrai DANGER ? Peut-on encore faire confiance à ce que l'on achète ?

La Voix de l'Abeille vous propose son nouveau podcast

Faux Miel, vrai DANGER ? Peut-on encore faire confiance à ce que l'on achète ?

Le miel, ce nectar doré, fruit du ballet silencieux des abeilles au cœur de la nature, dans les alvéoles de cire des ruches, est l’un des trésors les plus précieux de notre environnement. Il évoque la pureté, la tradition, et une douce harmonie entre l’homme et l’écosystème.

Mais derrière cette image poétique se cache une réalité inquiétante. Certains pots que vous trouvez en rayon ne contiennent pas ce que vous croyez : des miels totalement trafiqués, d'autres d'origine étrangère dissimulée derrière une étiquette française, des mélanges de miel français coupés avec du miel importé moins cher, ou encore du pseudo-miel allongé au sirop de sucre industriel.

Et ce n’est pas tout : ces produits peuvent aussi représenter un risque sanitaire. Stockés dans des fûts douteux, exposés à des contaminations chimiques ou bactériologiques, ces faux miels peuvent nuire à votre santé, sans parler de leur inefficacité nutritionnelle.

Dans cet épisode, nous levons le voile sur les coulisses d’un marché gangrené par la fraude.

Quels sont les signes d’un miel authentique ?

Quels risques pour notre santé, pour l’environnement, et pour les apiculteurs ?

Comment préserver ce lien fragile entre la fleur, l’abeille et le consommateur ?

Un podcast alliant science, conscience et vigilance.

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Pascal

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