Épisode 7 - La Végétalisation de l’assiette ces dernières années est une réalité.
Les Français ont diversifié leur alimentation et ont adopté de nouveaux régimes alimentaires,
notamment le Flexitarisme, accordant un peu plus de place au végétal sous toutes ses formes. 🌱
Les dépenses des Français font néanmoins encore la part belle aux protéines animales.
🔎 Un enjeu à mieux ancrer les protéines végétales et de substitution dans les habitudes des consommateurs en réinventant les offres.
➡️ Voici une partie des insights que nous analysons dans notre dernier podcast, en compagnie de 3 expertes Kantar Worldpanel : Alice Le Cloerec (Insight Leader), Lydia Rabine (Strategic Insight Manager) et Gaëlle Le Floch (Strategic Insight Director).
Pour en savoir plus, vous pouvez contacter nos expertes aux adresses emails suivantes : alice.lecloerec@kantar.com, lydia.rabine@kantar.com et gaelle.lefloch@kantar.com
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