[Happy Patient 2024] - Maïlys et La Patate de Louis : Transformer les défis du SAMA en espoir gourmand
Bienvenue dans ce cinquième et dernier épisode de notre série hors-série spéciale dédiée au Prix Happy Patient.
Pour conclure cette belle aventure, nous avons l’immense privilège d’accueillir une femme au parcours bouleversant et inspirant : Maïlys Dorison, lauréate du prix Coup de cœur du public.
Maïlys est la maman de Louis, un petit garçon atteint, comme elle, du syndrome d’activation mastocytaire (SAMA), une maladie rare et complexe. Face à cette "allergie à la vie" qui bouleverse leur quotidien, Maïlys a choisi de transformer la contrainte en créativité et la douleur en espoir.
Quand leur alimentation s’est réduite à seulement cinq aliments, elle aurait pu céder au découragement. Mais pour offrir à son fils une vie la plus douce possible, elle s’est retroussé les manches, imaginant des recettes innovantes à partir de la pomme de terre, cet aliment qui a littéralement sauvé leur vie.
De cette résilience est né un projet unique : le livre "La Patate de Louis, la pomme de terre revisitée", un recueil de recettes accessibles et réconfortantes, conçu pour toutes les personnes confrontées à des régimes alimentaires extrêmement restrictifs.
Dans cet épisode, Maïlys nous partage son histoire, son combat de maman et de patiente, mais aussi sa mission : redonner aux autres familles un peu de cette magie qu’elle a trouvée dans la simplicité.
Préparez-vous à une conversation touchante et pleine d’espoir. Bonne écoute !
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