Du champ aux résultats : la révélation du sorgho à Jalogny [Chambre d'Agriculture de Saône-et-Loire]

Face aux aléas climatiques et aux épisodes de sécheresse de plus en plus fréquents, les éleveurs recherchent des solutions fourragères performantes, résilientes et économes en eau. Parmi les cultures prometteuses, le sorgho fourrager suscite un intérêt croissant.

Dans cet épisode, nous vous proposons de découvrir les résultats de quatre années d’expérimentations par la Chambre d’agriculture et la ferme expérimentale Ferm'Inov de Jalogny, avec le soutien financier du Conseil régional Bourgogne-Franche-Comté. Les essais ont porté aussi bien sur la conduite culturale du sorgho fourrager que sur son utilisation dans l'alimentation des animaux en substitution partielle ou totale du maïs ensilage.

Quels sont les rendements observés dans les conditions pédoclimatiques de Bourgogne-Franche-Comté ? Comment le sorgho se comporte-t-il face au manque d'eau ? Quelles variétés choisir ? Quels impacts sur les performances animales, la qualité des fourrages et l'autonomie alimentaire des exploitations ?

À travers les retours d'expérience des techniciens impliqués dans le projet, découvrez les enseignements clés de ces essais, les points de vigilance à connaître et les perspectives offertes par cette culture d'avenir pour sécuriser les systèmes fourragers face au changement climatique.

Un podcast destiné aux éleveurs, conseillers et acteurs du monde agricole souhaitant mieux comprendre le potentiel du sorgho fourrager et disposer de références techniques concrètes pour envisager son intégration dans leur système d'exploitation.

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