Hanako et le goût du Omurice de sa mère (Jap

Dans « le goût de nos mères », l’autrice Eva Betan explique avoir voulu « retenir le temps qui passe » en recueillant les recettes de sa mère dans un ouvrage. 

Mais comment fait on quand un plat n’a pas vraiment de recettes ? Ou plutôt que celle ci évolue selon les restes du frigo, l’humeur du jour ou les épices à disposition ? 

C’est la question que se pose Hanako lorsqu’elle tente de cuisiner le Omurice. Elle a beau y mettre tous les ingrédients et même son amour. Jamais, il ne sort aussi bon que celui de sa mère. C’est ce qu’elle nous raconte dans le troisième épisode de la deuxième saison Du Gout des Autres, un podcast réalisé par Adeline Haverland  

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