S08#01 Jérôme Pallier, Benoît Brame et Quentin Drouvin, Little Atlantique Brewery

C’est une jeune brasserie qui a fêté cette année son 5e anniversaire : Little Atlantique Brewery est apparue en 2016 dans les cartons de ses fondateurs, Jérôme Pallier et Greg Smith, deux passionnés de bière et amoureux de la mer. Puis c’est en 2019, à Nantes, dans un bâtiment datant de 1856 et sur un site chargé d’histoire, que la brasserie installe ses cuves. Ses cuves et même plus, puisque l’endroit est un véritable lieu de vie,

Rencontre avec Jérôme Pallier, directeur général, Benoît Brame, Head brewer, et Quentin Drouvin, ambassadeur de marque.

Cet épisode du Pod’capsuleur vous est proposé dans le cadre d’un partenariat avec Little Atlantique Brewery.  

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