Les mythes alimentaires [CROYANCES NUTRITION - MG DOMIZI]
Bonjour, bienvenue dans le dos de la cuillère !
Je suis Magali, diététicienne nutritionniste spécialisée dans les alimentations végétales.
Dans cet épisode, j'ai laissé mon micro à Marie-Gabrielle Domizi, qui est diététicienne nutritionniste depuis 1998, spécialisée dans les alimentations végétales (et les coups de gueule ❤️), membre du conseil scientifique de l’ONAV et en plus, une personne particulièrement chouette !
Aujourd’hui, elle évoque les mythes alimentaires (les croyances, hein, pas les volants 🦋) et notamment, ceux qui portent sur les protéines !
La retranscription de cet épisode est disponible dans la partie "Le Dos de la Cuillère - podcast" de mon blog.
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📖 La science de l'alimentation végétale : https://www.thierrysouccar.com/nutrition/livre/la-science-de-lalimentation-vegetale-7250
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