#Dénutrition à domicile : Interview de Virginie VAN WYMELBEKE (CHU Dijon)

Après avoir largement abordé la question de la dénutrition en EHPAD, ce podcast #04 traite, cette foi-ci, de la dénutrition à domicile.

Bien souvent, les personnes accueillies en EHPAD sont déjà dénutries. Pour mieux comprendre, nous sommes allés à la rencontre de professionnels pour qu'ils nous aident à mieux repérer les signes et risques de dénutrition à domicile.

Virgine Van WYMELBEKE est Dr Es Sciences, spécialisée en nutrition, chercheur au CHU de Dijon et intervenante à l'INRAE de Dijon.

Nous lui avons posé 5 questions :

• Quels sont les premiers signes d’alerte que l’on peut observer à domicile en tant qu’aidant professionnel ou proche ?
• Faut-il adapter son alimentation à partir d’un certain âge ? (Même si on ne présente pas de signe de dénutrition à l’instant T)
• Est-ce qu’on prend un risque quand on fait un régime à partir d’un certain âge par exemple ?
• Quels conseils alimentaires donneriez-vous à un(e) proche aidant(e) qui s’occupe d’un parent en perte d’autonomie ?
• Enfin, pouvez-vous présenter les travaux de recherches sur lesquels vous travaillez actuellement ?

 Site à consulter : senior-et-sens

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