#23 Adriatico - Le renouveau de l'Amaretto, avec Thomas Benoit

Vous avez des préjugés sur l’amaretto ? Trop sucré, trop lourd, trop sirop ?

Vous ne connaissez pas cette liqueur ?

Laissez Thomas Benoit, co-créateur de la marque Adriatico, vous éclairer dans le nouvel épisode d’Eau-de-vie.

Thomas et son associé Jean-Robert secouent cette catégorie, pour en faire un produit haut-de-gamme, et beaucoup moins sucré, toujours à la recherche de la plus grande qualité.

Pour cela, un terrain : les Pouilles, leur terroir et leurs amandes hors-du-commun, qui apportent son caractère si raffiné à l’amaretto Adriatico.

Vous souhaitez connaitre l’ingrédient mystère qui fait toute la différence ?

Ecoutez l’épisode, et découvrez-en encore bien plus sur l’univers de cette marque et le parcours de ses deux créateurs.  

Bonne écoute !

Pour découvrir l'univers d'Adriatico

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Et pour en apprendre plus : 

🥃 sur ce fabuleux amaretto c'est par là

🍽️ pour réaliser un tiramissu avec Adriatico, c'est par ici

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