Santé-Environnement | Tout savoir sur les polluants éternels (PFAS), "le poison du siècle"

🌿 Inspirons !, le podcast en santé environnementale d'AtmoSud 🌿

💡 On les retrouve dans nos poêles et casseroles, cosmétiques, tenues de sport, détergents ménagers... Et dans les aliments que nous ingérons, l’eau du robinet que nous buvons et l’air que nous respirons. Que savons-nous vraiment des PFAS ?Henri Wortham, enseignant-chercheur au Laboratoire de Chimie de l'Environnement d’Aix-Marseille Université, fait le point au micro de Frédérique Jacquemin dans cet épisode du podcast Inspirons ! d'AtmoSud.

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On les appelles "polluants éternels".

Un nom aux allures poétiques, qui en ferait presque oublier leur caractère ultra-toxique pour la santé du vivant.

On les retrouve partout : dans nos poêle anti-adhésives, nos cosmétiques, nos tenues de sport, nos détergents ménagers, les batteries de nos appareils électriques…

Mais aussi et surtout dans les aliments que nous ingérons, l’eau du robinet que nous buvons et l’air que nous respirons.

En bref, les PFAS, de leur petit nom scientifique, soit l’acronyme de "composés per et poly-fluoro-alkylés", sont omniprésents dans notre quotidien.

Rejetés en toute impunité, ou presque, dans les sols, les eaux et l’air par des industriels qui adorent y recourir pour leurs propriétés antiadhésives, antitaches, anti-inflammables ou encore imperméabilisantes et résistantes à la chaleur.

Mais que savons-nous vraiment des PFAS, ces polluants empreints d’éternité que les médecins, scientifiques et autres écologues appellent désormais le "poison du siècle ?".

Réponses avec Henri Wortham.

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