Par quels mécanismes la nutrition contribue-t-elle au développement ou à la prévention des mala- dies métaboliques chroniques ? Ces pathologies laissent des biomarqueurs qui pourraient être prédictifs et qui ouvrent la porte à de nouvelles approches préventives et à une médecine plus personnalisée. Initiation par celle qui recherche les signes précurseurs de nos futures maladies.
Avec : Blandine Comte
Avec l'INRA
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