124. J'arrĂȘte le Sucre.
3 aliments sur 4 contiennent du sucre. C'est une cata pour la santĂ© et la planĂšte. Et si on arrĂȘtait le sucre grĂące Ă cette plante inconnue du PĂ©rou ? Voici Raphaella Nolleau de Yacon & co, partenaire de cet Ă©pisode.
https://yacon.co : Pour goûter le sirop de yacon et les pùtes à tartiner.
SOMMAIRE
00:00 Le sirop de yacon
00:39 Lâhistoire de Raphaella
04:28 3 aliments sur 4
07:49 Thierry et son diabĂšte
12:49 Le Yacon, racine du PĂ©rou !
15:05 Parents et malades
19:21 PĂąte Ă tartiner
23:01 Recettes
27:35 Et lâĂ©cologie ?
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