Huaca Pucllana, empanadas & alfajores, et observation du ciel au Chili

Pour ce mois d'août, nous vous emmenons à la découverte du site archéologique de Huaca Pucllana à Lima au Pérou, puis nous réveillons nos papilles avec les emblématiques empanadas et alfajores, deux recettes phares en Argentine et au Chili, et nous parlons de l'observation du ciel chilien avec notre invité, l'astrophysicien Laurent Chemin. 

Un épisode produit par les Agences ⁠⁠Voyages Excepción. Écriture, lecture et montage audio par Mathilde Gaillard. Rédaction et lecture par Marilys Tauveron, participation de Laurent Chemin et Anaïs Moreno. 

Pour lire le Carnet de voyage du site de Huaca Pucllana et voir les photographies qui l’accompagnent, rendez-vous sur notre ⁠⁠magazine⁠⁠. Voici deux exemples de séjours pouvant inclure la visite du site archéologique de Huaca Pucllana, l'un par une boucle au sud du Pérou⁠⁠ et ⁠⁠l'autre par une boucle au nord du pays.

Retrouvez plus d’informations à propos des empanadas et des alfajores⁠⁠ sur notre site spécialiste de l'Argentine. 

La visite des observatoires mentionnés dans notre entretien avec Laurent Chemin est à inclure dans le programme d'un ⁠⁠circuit dans le désert d'Atacama.

Enfin, le film documentaire de Patricio Guzman, Nostalgie de la lumière, est à découvrir en streaming⁠⁠.

Pour poursuivre votre périple en Amérique du Sud, vous pouvez écouter nos autres épisodes sur votre plateforme d’écoute favorite, nous suivre sur ⁠⁠Instagram⁠⁠ et ⁠⁠Facebook⁠⁠, regarder nos vidéos sur ⁠⁠YouTube⁠⁠, et bien sûr, consulter nos sites internet qui regorgent d’informations sur nos cinq destinations : l'⁠⁠Argentine⁠⁠, le ⁠⁠Chili⁠⁠, la ⁠⁠Bolivie⁠⁠,le ⁠⁠Pérou⁠⁠, et le ⁠⁠Paraguay⁠⁠.  Enfin, pour être contacté(e) par un(e) conseiller(e) de notre équipe et organiser votre prochain voyage, vous pouvez remplir notre ⁠⁠formulaire en ligne⁠⁠.

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