Le vin entre tradition et innovation : Décryptage avec Michel Chapoutier 🍷

Dans cet épisode, Michel Chapoutier, président charismatique et agitateur d’idées de la maison éponyme, partage sans détour sa vision du secteur. Avec 75 millions d’euros de chiffre d’affaires, 10 millions de bouteilles produites chaque année, et une présence dans plus de 40 pays, la Maison Chapoutier incarne à la fois l'excellence et l'innovation.

Ce que vous apprendrez dans cet épisode :

• Marketing de l'offre vs marketing de la demande : pourquoi l’industrie du vin doit dépasser le "ce que je produis est bon" pour adopter un discours centré sur "ce que le consommateur attend".

• Premiumisation et démocratisation : comment conjuguer des vins d'exception et des produits accessibles pour séduire toutes les générations.

• Répondre aux nouvelles habitudes de consommation : quelles stratégies pour attirer les jeunes générations, habituées à des boissons fraîches et spontanées.

• L'importance du storytelling : pourquoi il ne suffit pas d'un bon produit, mais aussi d'une histoire engageante et authentique pour se démarquer.

• Innovation produit : du rouge clair à la désalcoolisation partielle, les initiatives de Chapoutier pour réinventer l’expérience vinicole.

• S’inspirer des beverages : comment le secteur du vin peut tirer des leçons des codes marketing plus agiles des boissons non alcoolisées.

Un échange riche en réflexions stratégiques pour quiconque cherche à mieux comprendre les enjeux du marché et les clés pour se réinventer.

💡 Si vous êtes intéressé par l'innovation dans le monde du vin ou cherchez des stratégies pour réinventer votre approche du marché, cet épisode est fait pour vous !

Vous êtes producteur de boissons, vins ou spiritueux et souhaitez identifier et actionner vos leviers de performance ? 

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