David Sicard - Éleveur de volailles de Challans

Elles seront sur nos tables pour les fêtes de fin d’année : dinde, chapon pintade, chapon jaune ou encore poularde jaune, les festives restent une valeur sûre grâce aux Éleveurs de Challans. À Chavagnes-en-Paillers, David Sicard a fait le choix cette année de la poularde plutôt que du chapon. Une polyvalence des festives qui correspond à son goût du changement et qui répond aussi à la demande du consommateur.

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