Papilles

Pièce 13 - La suite de Claire Santos Lopes

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#1 Introduction

Introduction

Les débuts de la création de sa bûche

01:07

La composition de la bûche

04:46

L'importance dans une bûche de Noël

08:11

L'histoire autour de sa bûche de Noël

11:45

Conclusion

14:45

Pièce 13 - La suite de Claire Santos Lopes

Published on December 13, 2023

Bonjour, bienvenue !

La cheffe pâtissière du Royal Champagne, Claire Santos Lopes, vous présente aujourd’hui sa bûche de Noël 2023.

Plus d’informations :

🍐 Bûche Eden

Composition :

Saveurs poire et châtaigne composée de deux entremets.
Crémeux marron et éclats de marrons glacés.

Confit à la poire et morceaux de poires de la Champagne, citron
vert et vanille du Mexique.

Infos pratiques :

🗓️ Sur commande en édition limitée du 1er novembre au 18 décembre
📍 Retrait du 23 au 25 décembre

🤝 6 ****personnes - 150€

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