Les galettes de Nina MĂ©tayer
Le Flocon des rois
Composition :
Feuilletage au beurre AOP Charentes-Poitou et à la farine de meule française T55 des Moulins Viron.
Frangipane à l’amande, notes de citron et bergamote, éclats de cédrat confit.
Pointe de fleur de sel.
Flocon comestible : tuile cigarette caramélisée.
Infos pratiques :
🗓️ Sur commande en édition limitée 📍 du 4 au 31 janvier 2024
🤝 6/8 personnes : 49€
Galette Ambrée
Composition :
Feuilletage au beurre AOP Charentes-Poitou et à la farine de meule française T55 des Moulins Viron.
Frangipane et notes profondes d’un rhum de qualité.
Infos pratiques :
🗓️ Sur commande en édition limitée 📍 du 4 au 31 janvier 2024
🤝 4 à 6 personnes : 29 €
🤝 6 à 8 personnes : 36 €
Galette L’Envol
Composition :
Feuilletage au beurre AOP Charentes-Poitou et à la farine de meule française T55 des Moulins Viron.
Frangipane à l’amande et aux graines de sarrasin, lin, millet, courge et graine tournesol.
Infos pratiques :
🗓️ Sur commande en édition limitée 📍 du 4 au 31 janvier 2024
🤝 4 à 6 personnes : 32 €
🤝 6 à 8 personnes : 39 €
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