Centre-Alsace : « Des chatons sauvés avec de la choucroute », grâce à l’association Poupipou

L’économie circulaire à l’honneur. Depuis février dernier, la plateforme numérique Ty Waste Alsace Centrale a été déployée par la jeune association Poupipou, originaire de Sainte-Marie-aux-Mines. L’objectif de ce projet ? Faciliter les relations entre les différents acteurs du territoire pour réduire et valoriser les ressources. Des actions ont déjà débuté, notamment en faveur de chatons… Entretien avec Eve Gallois, qui pilote ce projet.

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