47 - Vendre sa distillerie : les étapes clés pour réussir sa transmission

Aujourd'hui, nous allons explorer un sujet crucial dans la vie de tout entrepreneur de la filière boisson : l’éventualité d’une cession de son entreprise. Transmettre le fruit de toutes ces années de labeur représente un défi de taille, qui nécessite anticipation et préparation.

Pour nous éclairer sur ce processus, j'ai le plaisir de recevoir Baptiste François, fondateur de la Distillerie Baptiste située dans le Cantal. Autoproclamé "Gnôleur rural et conteur de gouttes", 

Baptiste a créé sa distillerie artisanale en 2016 après une reconversion professionnelle. Il a développé la marque Distillerie Baptiste ainsi que des spiritueux sous la marque O'Baptiste.

Après 7 années passionnantes à la tête de son entreprise, Baptiste a décidé qu'il était temps pour lui de transmettre son savoir-faire et de passer le flambeau. 

Dans cet épisode, il va nous faire partager son expérience et ses conseils pour réussir la cession d'une distillerie. ⚗️

On vaaborder plusieurs thématiques :

• Se connaître soi-même en tant qu'entrepreneur pour identifier le bon moment pour céder son business.
• Anticiper et préparer en amont les différents aspects de la cession : image, contrats, production...
• Les démarches juridiques incontournables lors de la vente d'une distillerie.
• Trouver le repreneur idéal qui saura faire perdurer l'esprit de la maison.
• Organiser la transition et le transfert des savoir-faire vers le repreneur.

Un tour d'horizon complet  donc de ce processus clé avec les précieux conseils d'un entrepreneur expérimenté ! 

🧵 Ressources

→ Page de l'épisode :

→ Voir l'épisode sur Youtube :

→ Linkedin de Baptiste : https://www.linkedin.com/in/baptiste-francois-a4b283224/

→ Site Web de la distillerie Baptiste : https://distillerie-baptiste.com/

→ Site Web du centre de formation : https://centre-formation-distillerie.com/

→ Offre de cession de la distillerie Baptiste : https://distillerie-baptiste.com/articles-de-blog/cession-de-la-distillerie-baptiste

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📝🎤🎛️ Concoctée, produite et réalisée par Ludovic Mornand

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